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Conférence Eco-Musée vivant de Provence

mardi 18 février 2020
à 19h30
Salle d’exposition La Coupole

"Mauvaises herbes , ces mal-aimées du jardinier"
Par Bernard Alunni et Marie Christine Lemayeur

L’Eco-Musée Vivant organise un cycle de conférences autour de la biodiversité locale.

Les « mauvaises herbes » que l’on nomme pudiquement adventices de nos jours sont les mal aimées de nos jardins et pourtant… Certaines d’entre elles ont par le passé été considérées comme de bons légumes et même été cultivées comme telles.
D’autres, ont même des vertus médicinales…

Notre premier réflexe lorsque nous les rencontrons dans nos potées ou nos plate bandes va être de les arracher pour protéger nos « bonnes » plantes, celles que nous avons amoureusement plantées. 
Cela peut se révéler juste pour certaines envahisseuses mais c’est souvent une erreur !
Donc, avant tout geste fatal, apprenons à les reconnaître, à découvrir leurs qualités et même à les cuisiner !!

Réhabilitons les mauvaises herbes et régalons-nous avec le laiteron, la mauve, la cressonnette, le diplotaxe, le pourpier, la pimprenelle ou la salsepareille !

Participation 5€, enfants gratuits

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